瓤豆腐的做法

瓤豆腐

2.8万 浏览

53 收藏

收藏

天天开心ye

＋ 关注

舌尖的瓤豆腐是先炸后焖，我就喜欢吃清淡的，做的是清蒸的，也不错啊原汁原味。

瓤豆腐的用料

嫩豆腐

2块

猪肉末

150g

姜蓉

适量

花粉

适量

白酒

适量

生抽

适量

盐

适量

瓤豆腐的做法

步骤1

嫩豆腐用盐水泡30分钟。

步骤2

肉末姜、生粉、盐、酒、生抽拌匀搅上劲。

步骤3

泡好的豆腐切半成三角形状，

步骤4

把中间挖开。

步骤5

入肉馅。

步骤6

装碟入锅蒸10分钟起锅。

步骤7

用小碗倒适量生抽，、生粉、糖、蒜、水调匀。

步骤8

入锅煮成芡汁。

步骤9

浇到蒸好豆腐上即可。

瓤豆腐的烹饪技巧

豆腐可要用盐水来泡过哦，泡过盐水的豆腐去豆腥，不容易烂。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 天天开心ye 编写，未经授权不得转载

分类：

午餐

蒸

香

天天开心ye

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

瓤豆腐的其他做法更多

老通州小吃 瓤豆腐

by 悠然自得就是我

#餐桌上的春日限定#肉馅瓤豆腐

by 聪聪lzex

口福瓤豆腐

by 在瑞典努力学做饭的33

瓤豆腐

by ✎❄️ζั͡静@

豆腐

by 妞儿妈金猪

豆腐

by jie_mr

上传我做的这道菜

瓤豆腐的相关推荐更多

腊鸭腿焗饭

by 不吃甜食的小瘦子

马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰

by 蓝色夏季

五香酱油鸭：香酥入味的鸭子

by 可可的美食生活

#美食新势力#花生鸡脚汤

by 陈米开

苹果银耳瘦肉汤

by 香香口

炒鸡炒鸡好吃的炒鸡

by Oliverfu

你当前的位置：豆果美食 > 瓤豆腐

查看更多评论