筷子10大禁忌，中国人不得不知！

不小心打碎碗盘，人们会说“岁岁平安”；

筷子落地时，也可以齐声说“快快乐乐”，讨个吉祥的口彩。

03

执箸巡城

老话说：“执箸不过河，夹菜不抬轿筷。”

意思是只夹面前的菜，不要把筷子伸到对面的碗里搛菜。

动筷之前，也要做到心中有数。

当有人夹菜时，就不能再伸出筷子，去夹同一道菜。

以免筷子“打架”，给人造成在“抢食”的感觉。

不可举着筷子四处巡游，更不能让筷子出“空差”，转一圈又回来。

这些举动，会让主人感到难堪，认为他筹措的菜肴不好，不合你的胃口。

04

迷箸刨坟

梁实秋先生说：“一盘菜上桌，有人挥动筷子如舞长矛，横扫全境；

有人胆大心细，彻底翻腾，如拨草寻蛇。”

用自己的筷子，在菜盘里拔来划去，把菜翻个底朝天。

这样的行为，不仅暴露出粗鄙本色，还会影响其他人的食欲。

05

品著留声

《礼记·曲礼》有言：“毋咤食。”

不论筷子上是否残留着食物，都不能用舌头去舔。

更不能用嘴去嘬筷子，并发出吸溜声。

这样做会污染筷子，让大家无意中吃了你的口水。

06

泪著遗珠

《左传》有言：“唯食忘忧。”

人生要经历许多愁苦，只有在吃饭时可以暂时忘却。

因此餐桌吵架、哭眼抹泪，都是不被允许的行为。

夹菜时，不要将菜汤滴答在餐桌上。

让人联想到眼泪扑簌簌的往下掉，影响别人用餐的心情。

从汤中夹菜要有一个停顿，千万不要拖泥带水。

07

仙人指路

筷子是吃饭用的工具，最忌讳拿起来指着别人。

吃饭的时候，不要举着筷子指指点点，这是最不礼貌的行为。

饭桌上说话的时候，要么把筷子放下，落在筷架上；

要么把筷子收起来，尖头朝向自己。

唯独不能拿筷子指人，如同在指责别人。

08

颠倒乾坤

《易经》当中，两根筷子组合成一个太极：

主动的那根为阳，被动的那根为阴。

两根筷子可以互换，寓意着阴阳可变。

筷子一头圆、一头方，圆为乾卦，象征着苍天；方为坤卦，象征着大地。

使用筷子时，从来都是圆头朝下、方头朝上。

这就是“地天泰”卦，合乎天圆地方的礼仪。

反拿筷子，会给人饥不择食的感觉。

09

三长两短

筷子使用时，一曰要直、二曰要齐、三曰要和。

传统筷子的标准长度，是七寸六分。

意味着人有七情六欲，饮食调和阴阳相济。

餐前分发筷子时，要一双双理顺对齐。

距离隔得太远，可以请人递过去，千万不能投掷。

更不能随意交叉，长短不齐地摆在桌上。

因为古人死后用的棺材，恰好是三长两短，总共五块木板合在一起。

三长两短也被视为不吉，禁止出现在餐桌上。

10

定海神针

筷子运用起来可以灵活无比：能夹、能挑、能撮、能扒、能拿、能剥。

凡是手指能做的动作，筷子都能够做到。

但筷子历来是成双成对的，绝对不能拆开单独使用。

尤其是在婚宴上，最忌讳单根筷子，因为中国人信奉“好事成双”。

用单只筷子去插盘里的菜，是一种极不礼貌的举动。

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